芋泥冰皮
这我第一次做冰皮月饼,还可以,但我不是很满意,希望有经验的你们多指点我一下,谢谢啦 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉60克,粘米80克,面粉25克 |
【辅料】炼乳适量,纯牛奶250,油 |
【制作步骤】
1.把所有粉和炼乳,牛奶放在一起搅拌均匀,放20分钟,再上锅蒸25分钟,后再用力搅拌成就可以了。 | |
2.把准备的芋泥和冰皮做成小团,皮要大一点, | |
3.压模成形。 |
【芋泥冰皮做法小贴士】
这我第一次做冰皮月饼,还可以,但我不是很满意,希望有经验的你们多指点我一下,谢谢啦 |
【主料】糯米粉60克,粘米80克,面粉25克 |
【辅料】炼乳适量,纯牛奶250,油 |
1.把所有粉和炼乳,牛奶放在一起搅拌均匀,放20分钟,再上锅蒸25分钟,后再用力搅拌成就可以了。 | |
2.把准备的芋泥和冰皮做成小团,皮要大一点, | |
3.压模成形。 |