玉米沙拉包
早上很喜欢吃面包,主要是面包可以做出来各种样子和风味,比单调的豆浆油条好多了~吃腻了甜味的可以试试这个咸味的面包哦,还加了香肠玉米沙拉酱,口感好,更健康! |
【食材与调料】
【主料】高筋粉200g,鸡蛋1个,清水130g,鸡蛋1个,砂糖15g,黄油15g |
【辅料】盐4g,酵母4g,香肠适量,玉米适量,沙拉酱适量 |
【制作步骤】
1.高筋面粉提前过筛 | |
2.加入砂糖和食盐 | |
3.在远离食盐的地方加入酵母 | |
4.加入鸡蛋和清水,揉成面团之后加入黄油,揉出能拉出来大片薄膜的阶段 | |
5.放到温暖的地方发酵到两倍大小 | |
6.排气滚圆之后分割成小剂子 | |
7.然后整理成橄榄形状 | |
8.香肠切成小段,按在面包上面 | |
9.在周围撒上玉米粒 | |
10.上面挤上沙拉酱,放到烤盘里面最后发酵二十分钟,刷上鸡蛋液之后,上下火中层,170度15到20分钟即可! |
【玉米沙拉包做法小贴士】
小贴士沙拉酱其实含有很多的油脂,一次不要吃太多哦 |