玉米面馒头
妈妈给了一些从农村拿回来的有机玉米面,送给我后,说是让我给做成馒头,呵呵,味道还是错的。 |
【食材与调料】
【主料】玉米粉250g,普通中粉250g,干酵母5g |
【辅料】水250g |
【制作步骤】
1.玉米面和白面粉及酵母和水,放入容器中,和成面团, | |
2.发好后,排气,滚圆。 | |
3.搓成长条。 | |
4.切成一个个小剂子。 | |
5.再次滚圆。 | |
6.放到蒸锅中,醒发20分钟左右,开火蒸30分钟。 | |
7.取出即可食用。 |
【玉米面馒头做法小贴士】
小贴士玉米面馒头可以一次多做些,吃不完放冰箱冷冻。 |
妈妈给了一些从农村拿回来的有机玉米面,送给我后,说是让我给做成馒头,呵呵,味道还是错的。 |
【主料】玉米粉250g,普通中粉250g,干酵母5g |
【辅料】水250g |
1.玉米面和白面粉及酵母和水,放入容器中,和成面团, | |
2.发好后,排气,滚圆。 | |
3.搓成长条。 | |
4.切成一个个小剂子。 | |
5.再次滚圆。 | |
6.放到蒸锅中,醒发20分钟左右,开火蒸30分钟。 | |
7.取出即可食用。 |
小贴士玉米面馒头可以一次多做些,吃不完放冰箱冷冻。 |