玉米冬瓜粒肉末汤
| 冬瓜是我们家宝宝的伯母自己在乡下种的，非常的原生态，真正的无公害蔬菜。周六回去乡下 ，伯母就送给俺带回来吃，想着一大只的冬瓜切开总不能天天都煮来吃吧，所以想想把它来做下汤，在如此炎热的夏日，不失为了一道清热解暑的家常汤水。冬瓜和玉米均有利水作用，所以不失为减肥人士的一道饮食汤水。 |
【食材与调料】
| 【主料】玉米250g，冬瓜200g，瘦肉100g |
| 【辅料】油适量，白砂糖适量，盐适量，淀粉适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备原食材，玉米、冬瓜、瘦肉。 |
 | 2.把玉米用手一粒粒撬开。 |
 | 3.冬瓜去皮去籽。 |
 | 4.先把玉米和冬瓜粒炒一下 |
 | 5.瘦肉剁成肉末。 |
 | 6.将材料倒入锅中，加入适量水煮，一道清爽（冬瓜）香甜（玉米）的家常汤水就完成了。 |
【玉米冬瓜粒肉末汤做法小贴士】
| 撬玉米的时候最好是用手撬，这样可以最大程度把玉米粒整粒的撬下来。如果你用刀切的话，很容易把玉米粒切断了，把玉米粒根部那白色小粒留在玉米杆上了，那就浪费了，因为玉米80%的矿物质存于胚部，即玉米粒最根部那白色的小粒，大家一定要记住噢。 |
