油炸带鱼
| 带鱼摘净，洗净，略微控水，切断。 |
【食材与调料】
【主料】带鱼1000g |
| 【辅料】面粉100g，鸡蛋2个，盐适量 |
【制作步骤】
| 1.把炸好的带鱼放入筛子里控油。 | 2.3.趁热吃，脆，香。 | 3.哈，写乱了，不过可以看清。 |
【油炸带鱼做法小贴士】
| 小贴士1.取适量面粉，打入2个鸡蛋，加适量水搅匀。 2.把切好段的带鱼段，放入适量醋和白酒，腌制一会。把腌好的带鱼段放入搅好的面粉里，翻滚一下，裹允面粉，轻轻加入已经加热7分热的油锅里炸黄，翻一个面，继续炸黄，火稍微大一点，可以把鱼刺炸酥。很好吃的。 |
