鱿鱼白菜炖豆腐
| 我老婆东北的最近怀孕了…啥也不想吃……今天老家捎来几只鱿鱼鳖，就结合东北特色做了个这个试试…… |
【食材与调料】
【主料】鱿鱼200g，五花肉100g，大白菜3瓣，豆腐100g |
| 【辅料】盐6g，姜5g，蒜瓣10g，料酒适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.老家发的鱿鱼 |
 | 2.鱿鱼泡发后，豆腐切块 |
 | 3.大白菜切块 |
 | 4.鱿鱼切丁后加入花肉，姜，料酒，蒜瓣，和适量水……水要一次加够 |
 | 5.大火烧开后，撇去浮沫…该小火慢炖 |
 | 6.慢炖20分钟后加入豆腐和白菜梗…继续 |
 | 7.加入白菜叶，调味后即可 |
 | 8.成品图 |
【鱿鱼白菜炖豆腐做法小贴士】
| 小贴士鱿鱼一定要泡发…… |
