油条拌黄瓜的做法,怎么做油条拌黄瓜好吃,做油条拌黄瓜需要哪些食材?-优卡食谱网

老公去省内的一个城市学习，回来后笑得前仰后合，让我猜猜他在当地的宾馆吃了个啥菜。我瞅着他那笑得上气不接下气的样，真心猜不出。那家伙笑够了，讲了谜底：油条拌黄瓜。问他好吃不，他说没尝，唉，说早餐剩的油条，中午用黄瓜拌拌，这宾馆也有点太坑人了，他就没尝。这家伙，唉，油条拌黄瓜，我在电视上看到过介绍，省城济南有家专门以这个菜命名的店名，主打菜就是油条拌黄瓜，传承了百年，据说天天客满。自已也在家做下试试吧，以免这家伙再与美味擦肩错过。

【食材与调料】

【主料】黄瓜280g，油条2根

【辅料】芝麻酱油适量，盐适量，醋适量，蒜适量，味极鲜适量

【制作步骤】

	1.准备食材。
	2.黄瓜用刀拍碎。
	3.随意切成大小差不多的块。
	4.油条放微波炉中高火两到三分钟（根据微波炉的功率而定）。
	5.切成小块。
	6.蒜加少许盐捣碎。
	7.取一大勺芝麻酱，用米醋、少许味极鲜、凉开水调匀。
	8.将捣好的蒜泥也调入麻汁酱中。
	9.将黄瓜和油条放在盘中，加入芝麻酱泥拌匀即可食用。