油豆腐烧茭白
| 茭白：除烦、利水、清热解毒油豆腐：富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。 |
【食材与调料】
【主料】茭白250g，油豆腐105g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：茭白（已剥壳清洗切成块）、油豆腐 |
 | 2.烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和油豆腐翻炒一下。 |
 | 3.接着，加适量的清水煮开。 |
 | 4.然后，加适量的生抽。 |
 | 5.加适量的白糖。 |
 | 6.加适量的盐。 |
 | 7.调味煮开。 |
 | 8.最后，煮至汤汁快要收干了，即成。 |
【油豆腐烧茭白做法小贴士】
| 小贴士家常菜，随意做。 |
