油豆腐粉丝鱼蛋汤
| 天气渐渐凉了。一碗热气腾腾的鱼蛋汤下肚，全身都暖和起来。QQ的油豆腐，喷香的鱼蛋，软中透韧的粉丝，既可以和其他菜品一起搭配，又可以单独作为快手晚餐 |
【食材与调料】
| 【主料】鱼丸400g |
| 【辅料】油豆腐200g，粉丝50g，海菜适量，卤肉汤适量 |
【制作步骤】
 | 1.粉丝放在清水中泡软备用 |
 | 2.鱼丸，海菜干都放入锅中，加入适量清水，煮 |
 | 3.取适量卤肉剩下的老汤放入锅中调味 |
 | 4.放入油豆腐，煮开 |
 | 5.开锅后放入沥干水的粉丝，再次煮开即可 |
【油豆腐粉丝鱼蛋汤做法小贴士】
| 我喜欢把卤肉剩下的老汤存一些在冰箱里，煮汤的时候作为底料，很鲜美。 |
