油豆腐炒菜心
| 本来想做豆腐青菜汤的，可是已经有炖汤了，就自己炸了豆腐，用来炒青菜。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐8小块，油菜心200g，大蒜2瓣 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡粉适量，糖5g |
【制作步骤】
 | 1.豆腐下油锅开小火炸 |
 | 2.加入大蒜一起炸 |
 | 3.炸透后关火 |
 | 4.倒出油，重新将油豆腐放入炒锅 |
 | 5.加入适量清水 |
 | 6.加入酱油和糖，大火烧至水分收干 |
 | 7.倒入青菜 |
 | 8.翻炒至熟，加入盐和鸡粉炒至融化即可 |
【油豆腐炒菜心做法小贴士】
| 本来想做豆腐青菜汤的，可是已经有炖汤了，就自己炸了豆腐，用来炒青菜。 |
【主料】豆腐8小块，油菜心200g，大蒜2瓣 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡粉适量，糖5g |
| 1.豆腐下油锅开小火炸 |
| 2.加入大蒜一起炸 |
| 3.炸透后关火 |
| 4.倒出油，重新将油豆腐放入炒锅 |
| 5.加入适量清水 |
| 6.加入酱油和糖，大火烧至水分收干 |
| 7.倒入青菜 |
| 8.翻炒至熟，加入盐和鸡粉炒至融化即可 |
