油菜五花肉
| 换种做法,换种口味 |
【食材与调料】
【主料】五花肉500g，油菜500g |
| 【辅料】葱50g，姜20g，蚝油10g，料酒10g，生抽10g，酱油10g，十三香5g，盐5g，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料:五花肉 |
 | 2.材料:油菜 |
 | 3.五花肉放入开水锅里焯一下水,把水倒掉 |
 | 4.再把五花肉切麻将块 |
 | 5.油菜放入开水锅里焯一下 |
 | 6.锅里放入姜,葱,放适量的干净水 |
 | 7.水开后放入五花肉 |
 | 8.碗里放蚝油,酱油,生抽,料酒,盐,十三香,搅均匀 |
 | 9.放入五花肉里,煮熟肉 |
 | 10.油菜摆好再放五花肉 |
【油菜五花肉做法小贴士】
| 小贴士1肉焯水,能去腥2换干净水,放姜,葱,也能更好的去腥3肉汤里有咸味,油菜不用放任何调料 |
