银耳桃胶甜汤
| 桃胶是一种浅黄色透明的固体天然树脂，于夏秋采收，其成分与阿拉伯树胶大致相同。性味甘苦，平，无毒，主治石淋，血淋，痢疾。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，桃胶以固体和溶液两种形式供应。 |
【食材与调料】
【主料】桃胶1朵 |
| 【辅料】水1000毫升，冰糖100克 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所需要的材料 |
 | 2.用清水把桃胶和银耳分别泡开（桃胶泡的时间相对长些，要看大小） |
 | 3.红枣去核切碎 |
 | 4.银耳去掉水份掰碎 |
 | 5.把泡好的桃胶清理干净 |
 | 6.锅里放入水、银耳、红枣、冰糖 |
 | 7.盖上盖子开大火开始煲，水开后改小火慢炖 |
 | 8.把桃胶倒入再炖20分钟，就做好了 |
【银耳桃胶甜汤做法小贴士】
| 小贴士1.桃胶具有水溶性，炖的时间不宜过长 2.可以应个人的口味添加牛奶或其它配料 |
