桃胶炖排骨
桃胶炖排骨,好吃的飞起来,这完全是意想不到的收获,咸口的汤,绝对比甜汤好吃许多,炖出来的汤浓浓的,好比花胶汤似的,非常棒 |
【食材与调料】
【主料】 桃胶 10g 皂角米 10克 排骨 200g 【辅料】 盐适量料酒10g莲子适量枸杞子适量生姜适量 |
【制作步骤】
1 将桃胶和皂角米分别放进碗里,加入适量的清水 | |
2 浸泡12个小时以上 | |
3 中途要换水清洗过 | |
4 将排骨在沸水里焯一下 | |
5 准备一口锅加入排骨 | |
6 再加入几颗莲子 | |
7 再加入适量的料酒和生姜,加入适量的清水启动电饭煲 | |
8 全程大概20分钟加入浸泡好的桃胶和皂角米 | |
9 再煲15分钟,加入盐调味 | |
10 再加入几颗枸杞 | |
11 一锅浓浓汤即可享用啦 |
【桃胶炖排骨做法小贴士】