一整颗番茄饭
深冬! 前几天, 下了入冬以来的第一场雪! 早上出门的时候, 外边已是银装素裹的一片世界! 我是那么的执着, 连我自己都佩服自己的勇气! 骑电动上班啊!!!! 路太滑了, 尽管穿的很厚的羽绒服, 还顶着帽子, 可是那雪花打在脸上, 冰凉冰凉的, 是太凉了, 很近的一段路, 那天却走了老长一段时间, 没有心思去欣赏那美景, 脚下的雪实在是太厚了, 一不小心, 后果就要自负了! 就是那样的一个早晨, 虽然我一直都自诩我很喜欢冬天, 我也一直都很喜欢下雪! 可是这雪!!!!! 有点太大了! 不过那么美的雪景, 真的是让人不忍心去破坏它! 再美的东西, 也总有失去的一天! 再美的景色, 也总有凋零的那一刻! |
【食材与调料】
【主料】菰米半杯,大米1杯,番茄1个 |
【辅料】腊肠适量,胡萝卜适量,荷兰豆适量,玉米粒适量,精盐少许 |
【制作步骤】
1.菰米提前一晚浸泡 腊肠蒸熟,切成粒。各种蘑菇切丁 荷兰豆切粒。一整颗番茄放开水内烫一下,剥去皮备用 | |
2.锅内放少许油烧热,先放胡萝卜粒,蘑菇粒,玉米粒翻炒均匀 锅内倒入荷兰豆,腊肠丁炒匀,加少许水,水量要完全的没过锅内的蔬菜丁 | |
3.加少许盐调味 电饭煲内放大米淘洗干净,然后加入泡好的菰米拌匀 | |
4.连汤倒入锅内的蔬菜丁,水量比平时蒸饭的水量稍微少一点就可以 锅中间放入一整颗番茄 | |
5.按下电饭煲的煮饭键 等到米饭蒸好,电饭煲开始保温的时候,打开锅盖,用铲子将锅内的番茄搅碎,和锅内的米饭拌匀 再次按下煮饭键,再焖一次 | |
6.再一次保温的时候,这高大上的一整颗番茄饭就大功告成了 |
【一整颗番茄饭做法小贴士】
小贴士菰米一定提前一晚浸泡,没有菰米也可以不放,直接做高大上的一整颗番茄饭 |