一整颗番茄饭

03-15 投稿:雨鸾
深冬! 前几天, 下了入冬以来的第一场雪! 早上出门的时候, 外边已是银装素裹的一片世界! 我是那么的执着, 连我自己都佩服自己的勇气! 骑电动上班啊!!!! 路太滑了, 尽管穿的很厚的羽绒服, 还顶着帽子, 可是那雪花打在脸上, 冰凉冰凉的, 是太凉了, 很近的一段路, 那天却走了老长一段时间, 没有心思去欣赏那美景, 脚下的雪实在是太厚了, 一不小心, 后果就要自负了! 就是那样的一个早晨, 虽然我一直都自诩我很喜欢冬天, 我也一直都很喜欢下雪! 可是这雪!!!!! 有点太大了! 不过那么美的雪景, 真的是让人不忍心去破坏它! 再美的东西, 也总有失去的一天! 再美的景色, 也总有凋零的那一刻!

【食材与调料】

【主料】菰米半杯,大米1杯,番茄1个
【辅料】腊肠适量,胡萝卜适量,荷兰豆适量,玉米粒适量,精盐少许

【制作步骤】
一整颗番茄饭 1.菰米提前一晚浸泡

腊肠蒸熟,切成粒。各种蘑菇切丁 荷兰豆切粒。一整颗番茄放开水内烫一下,剥去皮备用
一整颗番茄饭 2.锅内放少许油烧热,先放胡萝卜粒,蘑菇粒,玉米粒翻炒均匀

锅内倒入荷兰豆,腊肠丁炒匀,加少许水,水量要完全的没过锅内的蔬菜丁
一整颗番茄饭 3.加少许盐调味

电饭煲内放大米淘洗干净,然后加入泡好的菰米拌匀
一整颗番茄饭 4.连汤倒入锅内的蔬菜丁,水量比平时蒸饭的水量稍微少一点就可以

锅中间放入一整颗番茄
一整颗番茄饭 5.按下电饭煲的煮饭键

等到米饭蒸好,电饭煲开始保温的时候,打开锅盖,用铲子将锅内的番茄搅碎,和锅内的米饭拌匀
再次按下煮饭键,再焖一次
一整颗番茄饭 6.再一次保温的时候,这高大上的一整颗番茄饭就大功告成了

【一整颗番茄饭做法小贴士】
小贴士菰米一定提前一晚浸泡,没有菰米也可以不放,直接做高大上的一整颗番茄饭

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