菰米木瓜糖水

02-22 投稿:食尚煮易
菰米有 除烦止渴、和胃理肠、主心烦、口渴,大便不畅、小便不利、小儿泄泻的功效与作用。可以缓解烦热、调理肠胃。非常适合一家大小食用呢,和木瓜一起煲糖水清肠又好喝。。。

【食材与调料】

【主料】菰米100g,木瓜1个
【辅料】冰糖80g,枸杞子20粒,清水4碗

【制作步骤】
菰米木瓜糖水 1.木瓜去皮洗净。
菰米木瓜糖水 2.菰米提前一天浸泡,木瓜切大粒。
菰米木瓜糖水 3.取出冰糖、捞起浸泡好的菰米。
菰米木瓜糖水 4.除开枸杞,所有食材倒进电压力锅内,加上4碗清水。
菰米木瓜糖水 5.通电,按煮汤健就可以了。(木瓜炖的太久会成糊状,影响卖相)
菰米木瓜糖水 6.电压力锅泄压后开盖,丢进用开水浸泡过的枸杞,搅拌均匀。
菰米木瓜糖水 7.舀起即可食用。

【菰米木瓜糖水做法小贴士】
小贴士菰米提前一天浸泡,可以缩短烹调的时间。可以把菰米浸泡开捞起放进冰箱保鲜,想烹调时随时可以取出比较方便。喜欢甜的可以适当再添加一点冰糖。值得推荐:润肠效果非常好!

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