薏仁黑木耳瘦肉汤
| 这是今天早餐，头天晚上先把薏仁放炖锅炖熟，木耳泡发。今天星期天睡饱起床后，把材料全部煮一起就可以开吃了，快捷省事哦！ |
【食材与调料】
【主料】薏仁50克，黑木耳10克，瘦肉50克 |
| 【辅料】香油少许，盐少许，鸡精少许，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料，瘦肉片洗净。 |
 | 2.黑木耳浸泡水里一夜涨发。 早上洗净备用。 |
 | 3.薏仁洗净置电炖锅内，调低档炖一夜。 |
 | 4.把薏仁㸓入小锅加适量水煮开。 |
 | 5.放入黑木耳焯烫。 |
 | 6.放入瘦肉片，大火焯至肉片变白马上关火。 |
 | 7.调入调味，撒上香菜，即可开动。 |
【薏仁黑木耳瘦肉汤做法小贴士】
| 小贴士焯瘦肉时间不宜长，不然肉质会太老。 |
