蔬菜鸡蛋羹
宝宝七个多月了,就准备给他加点蔬菜,就给他做了蔬菜鸡蛋羹,拉粑粑还有点干,吃完就很好很正常了,非常适合宝宝吃的一款婴儿辅食。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1颗 |
【辅料】水适量 |
【制作步骤】
1.一个鸡蛋打散备用 | |
2.一颗油菜洗净,尽量选嫩一点的,然后用热水烫一下 | |
3.油菜剁碎,把水攥干净 | |
4.把油菜放进鸡蛋液,加入适量凉白开,我的比例是1:2,蒸出来嫩嫩的,喜欢Q点的可以少放点水 | |
5.用筷子沾几个盐粒放进蛋液去去蛋腥 | |
6.把碗上扣个盘,水开后上锅蒸十分钟左右,出锅就可以给宝宝吃了,有蔬菜的清香,宝宝很爱吃。 |
【蔬菜鸡蛋羹做法小贴士】
小贴士水用凉开水,用凉水蒸出来会有蜂窝。里面可以换成各种蔬菜,健康有营养。上锅蒸的时候尽量扣个盘,别用保鲜膜,给宝宝吃的东西卫生最重要。 |