山药薏米芡实粥

07-13 投稿:红豆厨坊
山药既是食用的佳蔬,又是常用的药材,具有补脾养胃、补肺益肾的功效,因其营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品。薏仁即是常用的中药,又是普遍、常吃的食物,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓的功效,而且还是女性朋友的美容祛斑佳品。芡实又名鸡头子,被誉为“水中人参”,有健脾养胃,益肾固精,补中益气的作用,为滋养强壮性食物,和莲子有些相似。此款药膳养生粥可健脾益肾,补中益气,尤其适合脾胃虚软者食用。

【食材与调料】
【主料】糯米80g,薏仁50g,芡实50g,山药100g
【辅料】冰糖25g

【制作步骤】
山药薏米芡实粥 1.准备好所有的食材。
山药薏米芡实粥 2.芡实,薏仁,糯米淘洗干净用清水浸泡2个小时。
山药薏米芡实粥 3.怀山药去皮切小块也用水浸泡备用。
山药薏米芡实粥 4.把泡好的食材倒入电压锅内胆。
山药薏米芡实粥 5.在加入山药。
山药薏米芡实粥 6.加入冰糖。
山药薏米芡实粥 7.加适量的热水,内胆放入电压锅中。
山药薏米芡实粥 8.加盖按下营养饭-煮粥。
山药薏米芡实粥 9.滴声提示后即可开盖食用。

【山药薏米芡实粥做法小贴士】
芡实和薏仁用清水浸泡之后,更容易煮熟。
冰糖也可不加,随自己喜欢。

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