红豆薏仁汤
薏米被称为“粮药”、“世界禾木科之王”,曾用名为薏仁、薏苡仁,薏米性微寒,味甘淡,归脾经、胃经、肺经,有健脾渗湿、除痹止泻、清热排脓、利小便、强筋骨的作用之功效,对各种癌症、各种关节炎、脚气病、扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、粉刺、脾虚、体湿等有着很好的食疗效果。红豆性平味甘酸,归心经、小肠经,具有健脾利水,解毒消痈,消利湿热之功效,对于各类水肿,如肾脏性水肿、心脏性水肿、营养不良性水肿、肝硬化腹水、肥胖等均有很好的食疗效果。一把红豆,一把薏仁,在一起,会起到意想不到的养生效果,尤其是梅雨季节,湿气较重,可以每天喝上一碗红豆薏仁汤,可以清热利湿,健脾益气,女性常喝还能美白养颜,是非常好的一道养生甜品汤羹。 |
【食材与调料】
【主料】红豆100g,薏仁100克 |
【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
1.准备好所有的食材。 | |
2.把红豆薏仁浸泡2个小时以上。 | |
3.直到红豆薏仁涨发冲洗干净。 | |
4.红豆薏仁放入电饭锅。加适量的清水。 | |
5.按下煮粥键。 | |
6.煮好后加入把冰糖在继续煮10分钟至冰糖融化。 | |
7.搅拌均匀即可食用。 |
【红豆薏仁汤做法小贴士】
小贴士红豆薏仁要提前浸泡2个小时以上,才容易煮熟透。 可以白天泡上,晚上放入电饭锅煮至,早上就可以喝到,方便快捷。 |