糖水
广东天气比较湿,所有有空就得多煲汤、多煮糖水。 糖水的煮法很方便;用的材料也很随意,一般的糖水店,随便都有几十上百种,就算很家常的家庭健康糖水也不低于二十种:薏仁糖水、西米糖水、百合糖水、银耳红枣糖水、鸡蛋糖水、木瓜炖牛奶、蕃薯糖水、莲子糖水等等等等 今天我也来一个既方便又健康的去湿、滋润糖水。 |
【食材与调料】
【主料】赤小豆1把,黑豆1把,薏仁1把,扁豆1把 |
【辅料】片糖适量,水适量 |
【制作步骤】
1.备好所有材料 | |
2.除了片糖,其他材料都放水里浸泡一小时 | |
3.把材料下锅 | |
4.加入大量清水 | |
5.加入片糖 | |
6.座锅 | |
7.高压30分钟 | |
8.煮好等高庒自然排气后即可打开锅盖,一锅又香又甜又润的糖水完成 | |
9.喝汤咯! |
【糖水做法小贴士】
小贴士可以用冰糖、白糖、红糖或片糖加味; 早晨喝的话可以加少许盐 |