薏米茨实眉豆排骨汤
秋天快来了,现在正是争秋夺署之时,整番煲阿大靓汤先。 |
【食材与调料】
【主料】薏米 |
【辅料】茨实,眉豆,排骨,无花果 |
【制作步骤】
1.排骨用姜片焯水十分钟左右,美国的排骨很臊气,用来煲汤的话,不焯水不行; | |
2.焯完水后把材料全倒进电饭锅里,大半锅水,先按做饭那按钮,那个才够火把豆子煮烂,豆子、茨实薏米煮到开花时,再换煮粥那档,一直煮都好为止,大概两小时左右。 | |
3.看,豆子基本煮开,排骨煮得很软了 |
【薏米茨实眉豆排骨汤做法小贴士】
小贴士这汤基本属清补凉性质,不太寒凉,大人小孩均适宜。谢谢! |