蛋挞
| 我爱上了烘焙，最主要的是我每次试做的东西，味道都还不错，家里人都喜欢，还有一个，是我比较少用刀切，不会弄得象猪肉一样有腥味。还有一个，原来鸡蛋，可以弄出这么不一样的美食。老公说我弄的蛋挞，跟外面蛋糕店买的有得一拼哦。只是下次要学会自已做蛋挞皮。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个，蛋挞皮9个 |
| 【辅料】牛奶适量，淡奶适量，糖适量，面粉少量，枸杞适量，葡萄干适量 |
【制作步骤】
 | 1.先将蛋挞皮从冰箱拿了来解冻。摆好。我弄了9个 |
 | 2.鸡蛋2个打散，放入白糖。将枸杞和葡萄干洗干净后沥干，加入纯牛奶和蛋奶，适量，根据个人口味来加的。加入少量面粉，搅拌均匀，要没有颗粒状的，不然，就要将颗粒打散 |
 | 3.将所有调好的液体加入蛋挞。八九分满即可，送入烤箱。本人为怕首次烧焦，都是在200度15分钟的样子。烤完，再用牙签试一下，底部无粘牙签，即差不多，稍再烤五分钟即出炉 |
 | 4.这是成品图。实物比相片漂亮 |
【蛋挞做法小贴士】
| 小贴士因为蛋挞皮是买的，蛋挞汁调就比较简单，根据口味来调就是了。 |
