葡萄干蛋挞
| 【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】很喜欢吃蛋挞 尤其是这种葡式的 层层的酥皮 满口香酥和广式的比起来 更是别有一番的风味这回里面加入了葡萄干 吃起来更加的美味啦 |
【食材与调料】
【主料】蛋挞皮6个 |
【辅料】蛋黄2个，绵白糖适量，奶油60g，清水20g  |
【制作步骤】
 | 1.准备好原料 |
 | 2.蛋黄分离放入碗中 |
 | 3.蛋黄中加入白糖 |
 | 4.搅拌均匀后加入奶油 |
 | 5.再次搅匀 |
 | 6.放入葡萄干 |
 | 7.搅匀后放入到蛋挞皮中 |
 | 8.上下火 200度 20分钟 即可 |
【葡萄干蛋挞做法小贴士】
| 小贴士挞皮要事先拿出室温回温哟哟 |
