无奶油蛋挞

10-10 投稿:梦举
第一次用烤箱烤蛋挞,也就是看看豆亲们怎么做的。之后我就先做了几个试试,这样不放奶油做的就很好吃,一盒奶油要光做蛋挞也用不上,我家孩子小,我们一次吃不了几个。这个方子不错。口感也很好的!

【食材与调料】
【主料】蛋挞皮8个,鸡蛋黄3个,牛奶200ml
【辅料】低筋面粉10g,白砂糖30g

【制作步骤】
无奶油蛋挞 1.蛋挞皮买的,从冰箱拿出解冻,10几分钟就可以
无奶油蛋挞 2.鸡蛋液打好,只用3个蛋黄生蛋黄
无奶油蛋挞 3.牛奶一包,200ML的,倒入玻璃碗里
无奶油蛋挞 4.牛奶中放适量的砂糖搅拌到糖溶化
无奶油蛋挞 5.之后蛋液和奶混合,加一点低筋面粉,
无奶油蛋挞 6.加了面粉搅拌均匀后过筛,蛋挞水会很细腻
无奶油蛋挞 7.做好的蛋挞水倒入蛋挞皮中,我倒9分满
无奶油蛋挞 8.烤箱预热后放中层。上下火200°,烤20分钟
无奶油蛋挞 9.烤好的蛋挞,很好吃

【无奶油蛋挞做法小贴士】
自己做蛋挞,蛋挞水倒入9分满做出来的蛋挞好看。

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