椰蓉小餐包
【食材与调料】
【主料】面粉250盒，低筋面粉50g，牛奶160ml，酵母2.5g，黄油20g，白糖20g |
| 【辅料】椰蓉馅适量，椰蓉少许 |
【制作步骤】
 | 1.黄油除外所以材料放入面包桶进行和面一遍后放入黄油和面后发酵 |
 | 2.发酵好后取出排气 |
 | 3.分成若干份 |
 | 4.按扁包入椰蓉 |
 | 5.包好后放入烤盘进行发酵涂蛋液撒上椰蓉 |
 | 6.烤箱预热180度10分钟烤18分钟即可 |
【椰蓉小餐包做法小贴士】
| 小贴士牛奶不要一次性加入预留一些根据面粉的吸湿性 |
【主料】面粉250盒，低筋面粉50g，牛奶160ml，酵母2.5g，黄油20g，白糖20g |
| 【辅料】椰蓉馅适量，椰蓉少许 |
| 1.黄油除外所以材料放入面包桶进行和面一遍后放入黄油和面后发酵 |
| 2.发酵好后取出排气 |
| 3.分成若干份 |
| 4.按扁包入椰蓉 |
| 5.包好后放入烤盘进行发酵涂蛋液撒上椰蓉 |
| 6.烤箱预热180度10分钟烤18分钟即可 |
| 小贴士牛奶不要一次性加入预留一些根据面粉的吸湿性 |
