千张烧牛蛙
| 花鱼儿家的菜菜来了。。。 |
【食材与调料】
【主料】牛蛙2只，千张160g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜片适量，香葱适量，料酒适量，生抽适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：牛蛙（已洗净）、千张、姜片、香葱 |
 | 2.将已洗净的牛蛙放在案板上剁开，待用。 |
 | 3.将千张放在案板上切开。 |
 | 4.放入大碗中用热水泡一下，待用。 |
 | 5.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 |
 | 6.下入剁成块的牛蛙，加适量的料酒。 |
 | 7.翻炒翻炒。 |
 | 8.随后，加适量的清水煮开。 |
 | 9.接着，合入泡好的千张翻动一下。 |
 | 10.然后，加适量的生抽。 |
 | 11.加适量的白糖。 |
 | 12.加适量的盐。 |
 | 13.调味煮开。 |
 | 14.最后，煮至汤汁差不多了，搁入香葱，即成。 |
【千张烧牛蛙做法小贴士】
| 小贴士随意做 |
