椰蓉排包
| 这款椰蓉面包超级松软，里面裹着一层层的椰蓉，淡淡的椰蓉香，好吃，给爸爸妈妈做早餐，搭配着豆浆超级有营养呢~ |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉250g，黄油50g，椰蓉15g |
| 【辅料】鸡蛋30g，盐3g，酵母7g，奶粉15g，细砂糖45g，水120g |
【制作步骤】
 | 1.除黄油和椰蓉外的所有原料放入面包机中 |
 | 2.启动揉面程序，20分钟后加入软化的黄油30g |
 | 3.继续揉20分钟后进行第一次发酵 |
 | 4.第一次发酵结束 |
 | 5.黄油20g软化，加入椰蓉 |
 | 6.将黄油和椰蓉充分拌匀 |
 | 7.发好的面平均分成6等份 |
 | 8.取一份搓成橄榄形 |
 | 9.用擀面杖擀开，上面均匀的铺上椰蓉馅 |
 | 10.自一边开始卷成长条 |
 | 11.间隔一定距离，码入铺有油纸的烤盘中 |
 | 12.二次发酵结束，一个个又长胖了 |
 | 13.表面刷蛋液，入预热180度的烤箱，大概20分钟表面金黄即可 |
 | 14.成品 |
【椰蓉排包做法小贴士】
| 根据自己家的烤箱掌握烤制时间，一般看到表面金黄色，且用手轻轻按面包表面，有弹性但不凹陷就表示面包熟了。 |
