椰蓉面包卷
| 椰蓉，这回买了一斤回来，好爽。。哈哈，便宜。自己调好了味道，就拿来做面包。一直喜欢这个味道，那时候不会做，就经常买，现在好了，想吃自己做。 |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉300g，水180g |
| 【辅料】油30g，盐1g，中筋面粉50g，酵母5g，糖30g，椰蓉适量 |
【制作步骤】
 | 1.椰蓉100g 油15g 奶粉15g 糖25g 鸡蛋一个拌匀即可，这是椰蓉调味 |
 | 2.所有材料除油外，混合 |
 | 3.面团出筋时加入油 |
 | 4.揉出膜 |
 | 5.进行一发 |
 | 6.分割称重，滚圆饧发10分钟 |
 | 7.擀成小面片撒上椰蓉 |
 | 8.卷起闭合，放进烤盘， |
 | 9.进行二发，刷蛋液，撒芝麻 |
 | 10.进烤箱180度30分钟 |
【椰蓉面包卷做法小贴士】
| 面粉的吸水率不同，水要适量增减。 |
