瑶柱白粥
| 早上时间比较急，吃早餐是很多上班族的头痛问题。在电视节目[好好生活]上就介绍过5分钟煮早餐，原因就是要头天晚上准备好材料，早上一起床就可以操作。瑶柱白粥，我晚上就把米淘好后泡上，瑶柱也用水泡一夜，早上全部倒一起煮，就去洗洗刷刷，收拾利索后，就可以吃上热粥了。 |
【食材与调料】
| 【主料】瑶柱80g，大米50g，糯米50g |
| 【辅料】姜适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.大米与糯米混合、姜一块、瑶柱10粒； |
 | 2.米淘净后用水泡一夜； |
 | 3.瑶柱冲净，用水用泡一夜； |
 | 4.姜切丝、瑶柱捞出切碎； |
 | 5.把瑶柱、米全部连水一起倒锅中，放下盐； |
 | 6.放入一个粥匙，盖上盖煮； |
 | 7.煮至米烂，瑶柱出味，粥变粘稠即可关火。 |
【瑶柱白粥做法小贴士】
| 煮粥时，如果无人照看，放一个粥匙在粥中改变他的沸腾运动，就可以放心去做自己的事了。 |
