养颜百合粽子

02-21 投稿:尖尖实验室
百合营养丰富,含有秋水仙碱、蛋白质、淀粉、糖类等营养物质,营养滋补的功效和作用大。

【食材与调料】

【主料】圆糯米500克,金盈十二谷米伴侣2袋,百合干15克
【辅料】粽叶适量,棉线适量

【制作步骤】
养颜百合粽子 1.准备食材

养颜百合粽子 2.我使用的新鲜粽叶,所以只需清洗干净就可以包了。如果使用干粽叶,提前泡好煮好。
养颜百合粽子 3.百合干用温水浸泡一会,不用完全泡发。
养颜百合粽子 4.糯米淘洗干净,用热水浸泡10分钟。我喜欢那种Q弹软糯口感的,所以没有整夜或者几个小时的去浸泡,这个根据你平时的习惯去弄就好啦。没有定律~
养颜百合粽子 5.将处理好的糯米和金盈十二谷米伴侣混合拌匀。
养颜百合粽子 6.然后在加入百合拌匀。
养颜百合粽子 7.取2片粽叶,围成漏斗形状。根据你粽叶大小去决定用几片。我的粽叶是8-10cm左右的。我用2片。
养颜百合粽子 8.填入拌好的米,填满压实。
养颜百合粽子 9.包裹起来,用绳子缠好。
养颜百合粽子 10.放入锅内,我用的高压电饭煲
养颜百合粽子 11.加入没过粽子的水,启动电饭煲煮40分钟即可。


【养颜百合粽子做法小贴士】
小贴士如果你家中没有十二谷米伴侣,也可以自己添加任意杂粮,不过记得提前浸泡。

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