羊肉片炒辣椒
| 吃火锅剩下的羊肉片，家里还有辣椒就拿出来炒了，味道不错噢。简单快手菜。 |
【食材与调料】
【主料】羊肉片300克，辣椒3个 |
| 【辅料】酱油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.拿出羊肉片 |
 | 2.把羊肉片掰开 |
 | 3.锅里放适量水，羊肉片冷水下锅，焯一下 |
 | 4.焯好了捞出 |
 | 5.装盘待用 |
 | 6.辣椒洗干净 |
 | 7.辣椒切块 |
 | 8.再切点葱、姜 |
 | 9.锅里放油加热，放葱、姜爆锅 |
 | 10.倒入辣椒翻炒 |
 | 11.辣椒炒八分熟 |
 | 12.倒入焯好的羊肉片，快速翻炒 |
 | 13.大火炒 |
 | 14.最后加适量酱油、盐翻炒出锅 |
 | 15.味道不错噢 |
【羊肉片炒辣椒做法小贴士】
