羊肉卤
| 北方人爱吃面食，冬天来一碗羊肉烩面或羊肉削面非常得劲。 |
【食材与调料】
【主料】羊肉1000g |
| 【辅料】葱若干段，姜适量，花椒适量，朝天椒适量，生抽2勺，老抽1勺，料酒2勺 |
【制作步骤】
 | 1.羊肉洗净控水(应该焯水忘记了) |
 | 2.准备八角、花椒、朝天椒(家里人不爱吃辣的我放的少) |
 | 3.葱姜切断和片。 |
 | 4.油烧热放入羊肉爆炒，放入生抽、料酒、老抽上色。 |
 | 5.上色后加热香料倒入开水。 |
 | 6.烧开放入高压锅里面。 |
 | 7.压力锅设置到豆筋类。 |
 | 8.半个小时后好了? |
【羊肉卤做法小贴士】
| 小贴士无 |
| 北方人爱吃面食，冬天来一碗羊肉烩面或羊肉削面非常得劲。 |
【主料】羊肉1000g |
| 【辅料】葱若干段，姜适量，花椒适量，朝天椒适量，生抽2勺，老抽1勺，料酒2勺 |
| 1.羊肉洗净控水(应该焯水忘记了) |
| 2.准备八角、花椒、朝天椒(家里人不爱吃辣的我放的少) |
| 3.葱姜切断和片。 |
| 4.油烧热放入羊肉爆炒，放入生抽、料酒、老抽上色。 |
| 5.上色后加热香料倒入开水。 |
| 6.烧开放入高压锅里面。 |
| 7.压力锅设置到豆筋类。 |
| 8.半个小时后好了? |
| 小贴士无 |
