洋葱炒杏苞菇
| 杏鲍菇具有很高营养价值和药用价值的食用菌，能降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。 洋葱为百合科草本植物， 别名：洋葱头，玉葱，葱头，圆葱，球葱。国人常惧怕其特有的辛辣香气，而在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值不低。 洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能清除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。 洋葱中含有一定的钙质。近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症。洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。 它是蔬菜中惟一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量、预防血栓形成作用。经常食用对高血压、高血脂和心脑血管病人都有保健作用。 |
【食材与调料】
【主料】洋葱2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱少许，姜少许 |
【制作步骤】
 | 1.葱姜切好备用 |
 | 2.杏苞菇和洋葱切好备用 |
 | 3.起油锅 |
 | 4.下入葱姜煸香 |
 | 5.下入杏苞菇和洋葱 |
 | 6.加入盐 |
 | 7.加入生抽 |
 | 8.准备出锅 |
 | 9.出锅装盘 |
【洋葱炒杏苞菇做法小贴士】
| 小贴士. |
