洋葱炒鸡蛋
| 洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症； |
【食材与调料】
| 【主料】洋葱1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋2个 |
【制作步骤】
 | 1.洋葱切丝，鸡蛋打散 |
 | 2.将鸡蛋炒熟盛出备用 |
 | 3.锅里放油，倒入洋葱 |
 | 4.炒至洋葱微微焉下去 |
 | 5.到入炒好的鸡蛋 |
 | 6.翻炒均匀，加入适量盐调味起锅 |
【洋葱炒鸡蛋做法小贴士】
| 翻炒速度要快，洋葱别炒糊了 鸡蛋打散的时候加点水，炒出来的鸡蛋蓬松 |
