腌制腊肉
| 五花肉，瘦的部分，有嚼劲，肥的部分肥而不腻，添加剂少，自然香，一蒸一炒即可 |
【食材与调料】
【主料】五花肉 |
| 【辅料】十三香适量，大蒜适量，生抽适量，八角两颗，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.买回来的肉肉不洗不过水直接搓点盐晾晒 |
 | 2.一天下来，就已经很干了 |
 | 3.两天的就干成这个样子了，于是决定不晒直接晾在家通风的地方，也可以冰箱哦！ |
 | 4.这就是成果了，看着透透的还不错吧。 |
 | 5.补发第三白天晾晒完，晚上放冰箱再腌制，明天再晾晒，这样更入味。 |
【腌制腊肉做法小贴士】
| 小贴士蒸了再切不费劲 |
| 五花肉，瘦的部分，有嚼劲，肥的部分肥而不腻，添加剂少，自然香，一蒸一炒即可 |
【主料】五花肉 |
| 【辅料】十三香适量，大蒜适量，生抽适量，八角两颗，盐适量 |
| 1.买回来的肉肉不洗不过水直接搓点盐晾晒 |
| 2.一天下来，就已经很干了 |
| 3.两天的就干成这个样子了，于是决定不晒直接晾在家通风的地方，也可以冰箱哦！ |
| 4.这就是成果了，看着透透的还不错吧。 |
| 5.补发第三白天晾晒完，晚上放冰箱再腌制，明天再晾晒，这样更入味。 |
| 小贴士蒸了再切不费劲 |
