盐水虾
这个菜做法非常简单,虾是很多人的热爱。我也是狂爱吃不止,这样白水煮的虽然不够过瘾,但是营养都锁住了的。非常的鲜美。相信没有几个人能抵挡的住它的美味。 |
【食材与调料】
【主料】基围虾250g |
【辅料】辣椒酱2勺,生抽适量,沙茶酱半勺,葱5g,大蒜3瓣 |
【制作步骤】
1.基围虾洗净,沙茶酱一瓶。 | |
2.把虾抽出虾肠。 | |
3.坐锅烧水至开放姜片,然后加入处理好的基围虾。 | |
4.大火煮1分钟捞出放凉白开,(我放的是矿泉水) | |
5.葱蒜切好。 | |
6.加入生抽,辣椒油,最后加半勺沙茶酱。蘸料就做好了。 | |
7.开吃吧。 | |
8.开吃吧。 | |
9.蘸料试试。 | |
10.尝尝 | |
11.蘸料试试。 |
【盐水虾做法小贴士】
小贴士虾一般变色后就可以起锅了。这样的虾肉质比较嫩。 |