盐水虾

09-29 投稿:小玉厨房
这个菜做法非常简单,虾是很多人的热爱。我也是狂爱吃不止,这样白水煮的虽然不够过瘾,但是营养都锁住了的。非常的鲜美。相信没有几个人能抵挡的住它的美味。

【食材与调料】

【主料】基围虾250g
【辅料】辣椒酱2勺,生抽适量,沙茶酱半勺,葱5g,大蒜3瓣

【制作步骤】
盐水虾 1.基围虾洗净,沙茶酱一瓶。
盐水虾 2.把虾抽出虾肠。
盐水虾 3.坐锅烧水至开放姜片,然后加入处理好的基围虾。
盐水虾 4.大火煮1分钟捞出放凉白开,(我放的是矿泉水)
盐水虾 5.葱蒜切好。
盐水虾 6.加入生抽,辣椒油,最后加半勺沙茶酱。蘸料就做好了。
盐水虾 7.开吃吧。
盐水虾 8.开吃吧。
盐水虾 9.蘸料试试。
盐水虾 10.尝尝
盐水虾 11.蘸料试试。

【盐水虾做法小贴士】
小贴士虾一般变色后就可以起锅了。这样的虾肉质比较嫩。

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