芝士虾球
| 芝士虾球，孩子们提了好几次，老觉得油炸的好麻烦，而且又不健康……但是想想难得一次，是两宝需求，那我还是尽量满足吧！ |
【食材与调料】
【主料】基围虾2个 |
| 【辅料】鸡蛋1个，淀粉30g，面包糠50g，胡椒粉3g，盐3g，番茄酱30g，油500g |
【制作步骤】
 | 1.先把基围虾的尾部切下 |
 | 2.把虾仁剥好 |
 | 3.虾仁剁碎 |
 | 4.土豆切小块 |
 | 5.放锅内蒸熟 |
 | 6.压成土豆泥 |
 | 7.把土豆泥，虾糜放一起，撒点胡椒粉和盐，搅拌均匀 |
 | 8.取一团虾糜压平，中间放入芝士碎，包成小团 |
 | 9.依次滚面粉，鸡蛋液，面包糠 |
 | 10.把虾尾插入芝士虾球上，准备油炸 |
 | 11.用小火油炸 |
 | 12.配上番茄酱，沾之，即可！ |
【芝士虾球做法小贴士】
| 小贴士用小火煎就可以了！ |
