肉丝蒜苔
| 今天炒了蒜苔，看见还有昨天吃胡萝卜时剩的萝卜，就顺便加了进来，也算是给这道蒜苔肉丝加了点颜色吧，呵呵，吃起来既有蒜苔的美味，又有胡萝卜的清香，味道还可以 |
【食材与调料】
| 【主料】蒜苔400g，五花肉300g，胡萝卜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备五花肉一块 ，洗干净待用 |
 | 2.把五花肉切成丝 |
 | 3.上锅热油，加入准备好的肉丝 |
 | 4.加入生抽，炒出来 |
 | 5.把蒜苔切段 ，萝卜切成条状 |
 | 6.锅中留底油，然后加入大蒜丝和姜丝爆香，在加上蒜苔翻炒 |
 | 7.在加上萝卜条翻炒 |
 | 8.最后加上刚才炒好的肉丝 |
 | 9.加上五香粉和盐调味 |
 | 10.最后加上鸡精，就可以出锅了 |
【肉丝蒜苔做法小贴士】
| 蒜苔不要炒时间过长，那样蒜苔就不脆了， 肉丝一定要加上生抽，这样更鲜 |
