白灼虾
| 今天中午的午餐好丰富哦，虾和蟹都买齐了，嫌螃蟹难啃就额外的买了两斤虾。白灼，吃的就是原汁原味。在这炎热的夏天厨房少油少烟。 |
【食材与调料】
【主料】基围虾800g |
| 【辅料】油适量，姜5片，大蒜3瓣，生抽3勺 |
【制作步骤】
 | 1.基围虾洗净处理干净。 |
 | 2.坐锅烧水至开加姜片。 |
 | 3.水开后放洗净的虾大火煮沸。 |
 | 4.煮至变色全部红色即可。 |
 | 5.用一个碟子放大蒜沫，生抽，额外加了辣椒油，（不喜欢的可以省略） |
 | 6.摆上即可。 |
【白灼虾做法小贴士】
| 小贴士海鲜类的提倡最好还是要煮熟。调味料根据自己喜欢的口味来调。 |
