腌玫瑰萝卜
| 继续红菜头菜谱，今天用红菜头汁来腌制萝卜，真的又是好漂亮呀！ |
【食材与调料】
【主料】白萝卜1个，红菜头汁50g，黄瓜1段 |
| 【辅料】盐1勺，砂糖2勺，米醋2勺 |
【制作步骤】
 | 1.蒸红菜头剩下的汁水 |
 | 2.白萝卜洗干净 |
 | 3.切成均匀的薄片 |
 | 4.把萝卜片放入盆了加盐腌制 |
 | 5.最好在上面压重物 |
 | 6.腌制2小时后出了好多水 |
 | 7.倒掉汁水并且挤干萝卜片 |
 | 8.再用砂糖腌制一会 |
 | 9.汁水还是倒掉 |
 | 10.挤干的萝卜片了加米醋 |
 | 11.尝一下味道，根据自己口味还可以加盐或者砂糖 |
 | 12.把红菜头汁倒入 |
 | 13.搅拌均匀 |
 | 14.腌制2小时后即可捞出摆盘 |
【腌玫瑰萝卜做法小贴士】
| 小贴士用红菜头汁把萝卜浸泡2小时即可，因为汁水不多所以最好能隔段时间拌一下 |
