燕麦紫薯粥
我家的早餐要求不多,就是清淡、营养、简单为主。早餐里有坚果、水果、粥、包子、面条等。这些简单又方便的早餐,全家喜欢吃,营养又全面。今天介绍早餐早餐超简单,有原味坚果、水果是奇异果、还有燕麦紫薯粥。坚果和奇异果都是现成的,煮一锅燕麦紫薯粥只需要几分钟就可以 |
【食材与调料】
【主料】紫薯2根,燕麦片4包 |
【辅料】白砂糖适量 |
【制作步骤】
1.把紫薯洗净,去皮,切小方块,太大块煮的时候时间要长些。 | |
2.倒入4碗食用水,盖上盖子煮沸,把切好的紫薯小方块,倒入锅里。这是4个人的早餐用量,用4碗水即可 | |
3.再次大火煮沸,转为中小火。把紫薯煮熟煮软绵, | |
4.紫薯煮好之后加入燕麦片,关火,搅拌均匀。我采用的燕麦片是可以用沸水冲一冲就可以吃的。所以倒入之后,关火搅拌之后,香滑浓稠。 | |
5.燕麦片是原味,没有糖,紫薯有微甜,这个时候加入适量的白砂糖,拌均,香甜可口。 | |
6.如果完全不吃糖的,可以不用加糖,淡淡的甜味,也很好吃。拌均之后稍等2-3分钟,味道更佳。 |
【燕麦紫薯粥做法小贴士】
小贴士紫薯要挑选光滑没有破损的小紫薯比较好吃。燕麦片可以即冲即食,也可以煮着吃。不加糖淡淡的甜味,更健康。 |