燕麦黑芝麻杂粮面包
其实,这算不上是一个花力气得得面包,更多地是提供一个营养的配方,红糖代替了白糖,芝麻燕麦的加入让面包吃着很香的。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉260g,燕麦100g,黑芝麻3勺 |
【辅料】葵花籽油3勺,盐3g,红糖3勺,鸡蛋1个,牛奶170ml,酵母3g |
【制作步骤】
1.准备好鸡蛋,牛奶,糖,酵母,面粉,葵花籽油 | |
2.黑芝麻筛选干净 | |
3.鸡蛋滤除蛋黄,蛋清加入面包机,蛋黄部分再一分为二,一半加入面包机,一半留下备用 | |
4.半杯燕麦 | |
5.全部投入面包机中 | |
6.选择杂粮面包功能,没有这种功能的选择全麦面包 | |
7.等到面包机显示还剩1个小时的时候,打开已经发酵好了,刷上刚刚备用的鸡蛋黄液,盖上盖子, | |
8.好啦 | |
9.里面很软 | |
10.很香 |
【燕麦黑芝麻杂粮面包做法小贴士】
可以加自己喜欢的材料,熟红豆什么的都行 |