腌菜
| 现在正是白萝卜的出头之日，看看早市，慢慢的都是卖萝卜，挑几个新鲜的，先腌菜吃吃，省的吃稀饭的时候，总觉的缺少点什么。味道应该还不错 |
【食材与调料】
【主料】白萝卜1个，红萝卜1个 |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备白萝卜，洗好备用 |
 | 2.然后将其切薄片 |
 | 3.在准备红萝卜，同样切片 |
 | 4.准备盐，开始腌菜 |
 | 5.先将盐均匀撒入盛有白萝卜的盆中，腌制2小时 |
 | 6.将白萝卜腌制的水分倒出，然后在加入切好的红萝卜片，与白萝卜拌好。 |
 | 7.将白萝卜和红萝卜全部装入密封的玻璃瓶中，腌制半个月后就可以吃了。 |
【腌菜做法小贴士】
| 小贴士白萝卜水分多，先用盐将其水分过滤一下在腌制 |
