盐菜粉丝汤
有一个笑话,说一个人爱他的猪,舍不得让猪一下子死掉,所以先吃前腿再吃后腿,主人的"好心"呀,这猪受的这个罪哦。这个故事比喻什么姑且不论了,吃妈妈带来的盐菜就让我总想着,分一半吃留一半再吃吧,尽管我很舍不得吃完,这也是这次带来的最后一点盐菜了。盐菜做什么菜都非常下饭,都非常的好吃,这次的汤也不例外哦。 |
【食材与调料】
【主料】盐菜50g,粉丝50g,黄瓜50g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,蒜适量,蚝油适量 |
【制作步骤】
1.盐菜切成末 | |
2.葱蒜切末 | |
3.坐锅烧油,油热后下葱蒜末炒香 | |
4.下入盐菜炒香 | |
5.加入一大碗清水 | |
6.水开后加入粉丝 | |
7.粉丝快熟的时候,加入黄瓜片 | |
8.加入食盐 | |
9.加入蚝油 | |
10.搅匀即可出锅 |
【盐菜粉丝汤做法小贴士】
盐菜本身很咸,所以放盐的时候,要注意用量。 |