鸭掌海带汤
| 这种干的海带煮汤好喝的，而且也方便的，提前用水一泡发就开了，用鸭掌来煮汤，既鲜美煮后的鸭掌蘸点酱汁吃也很美味，我女儿最喜欢这样拿着吃了，海带能中和体内的酸，是碱性食品，很简单的，吃点不错的。 |
【食材与调料】
【主料】鸭掌300g，干海带100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，猪瘦肉适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸭掌洗净备用。 |
 | 2.锅中倒入适量水把鸭掌倒入锅中。 |
 | 3.加入适量切丝的瘦肉盖上盖子煮10分钟。 |
 | 4.煮鸭掌的时候可以泡发海带，干海带在水中浸泡至软洗净沥干水分。 |
 | 5.泡软的海带切成小段后放入锅中煮。 |
 | 6.盖上盖子大火煮开改小火煲半个小时至鸭掌熟透。 |
 | 7.开锅加盐调味即可。 |
【鸭掌海带汤做法小贴士】
| 小贴士干海带泡发后一定要多清洗几遍，有泥沙的。 |
