鸭腿炖土豆
| 鸭肉比较温和，大热天吃不容易上火 |
【食材与调料】
【主料】鸭腿3个 |
| 【辅料】土豆2个，葱花少许，糖2羹，干辣椒2条，姜3片，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好辣椒，蒜，姜 |
 | 2.倒鸭腿下煮，去下血水 |
 | 3.用清水过滤一下，倒油，放姜，放鸭腿去爆炒，放糖 |
 | 4.下水炖至二十分钟，放辣椒 |
 | 5.倒土豆下一起炖 |
 | 6.炖至熟，放葱花，盐，鸡精，装盘 |
【鸭腿炖土豆做法小贴士】
| 小贴士放姜去下腥味 |
| 鸭肉比较温和，大热天吃不容易上火 |
【主料】鸭腿3个 |
| 【辅料】土豆2个，葱花少许，糖2羹，干辣椒2条，姜3片，盐适量 |
| 1.备好辣椒，蒜，姜 |
| 2.倒鸭腿下煮，去下血水 |
| 3.用清水过滤一下，倒油，放姜，放鸭腿去爆炒，放糖 |
| 4.下水炖至二十分钟，放辣椒 |
| 5.倒土豆下一起炖 |
| 6.炖至熟，放葱花，盐，鸡精，装盘 |
| 小贴士放姜去下腥味 |
