牙签蒜爆肉
| 无烟烤肉，卫生健康！ |
【食材与调料】
【主料】五花肉250g，蒜瓣一头 |
| 【辅料】孜然粉适量，盐适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先将五花肉切成丁庄，蒜瓣剥好，然后切成厚一点的片，电饼铛加热，不要放油，本身五花肉就会出油的，如果加了油后，会感觉腻腻的，影响食欲。 一块五花肉，一片蒜瓣片，用牙签穿好。 |
 | 2..电饼铛加热后，将穿好肉的牙签放入电饼铛内， |
 | 3.用木铲按压，来回翻动一下。 |
 | 4.大约七八分熟的时候，撒点盐，再翻动一下，一会放盘即可。如果喜欢其他辅料的话，可以自行添加。 |
【牙签蒜爆肉做法小贴士】
| 小贴士在肉烤至七八分熟的时候加盐，不可以熟了之后加盐，不然盐会化不开。 |
