杏仁红茶饼干
| 入口即化的香酥小饼干！做好之后密封保存，过很久都很香酥！非常淡的甜味和红茶香，做下午茶点心很不错哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】 低筋粉 120g 黄油 100g 糖粉 30g 杏仁粉 45g 红茶包 2个 蛋黄 1个 【辅料】 盐1g |
【制作步骤】
| 1 拆开红茶包，把红茶末放入料理机打碎一些。 |  |
| 2 黄油切成小块，放在室温下软化。 |  |
| 3 加入糖粉，用打蛋器打到体积蓬松。 |  |
| 4 加入蛋黄，继续搅打。 |  |
| 5 加入红茶粉搅打。 |  |
| 6 筛入低筋粉、杏仁粉和盐。翻拌成饼干面糊。 |  |
| 7 饼干模具先铺一层保鲜膜，放入面糊，压紧实，整形成长条状。冷冻2小时左右。 |  |
| 8 取出切成0.8cm的厚片，摆入烤盘。 |  |
| 9 烤箱170度预热，中层15分钟。金黄色出炉。 |  |
【杏仁红茶饼干做法小贴士】
