杏仁贝壳小曲奇
| 这款曲奇饼干的样子，真的是实验了很多次呢。做起来真的是有一点难度呢，一定要掌握好力度，才是成功的关键。 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉100g |
| 【辅料】黄油适量，盐适量，绵白糖50g，牛奶20ml，鸡蛋液30ml，葡萄干适量，泡打粉1g，小苏打1g，杏仁粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄油软化 |
 | 2.加入白砂糖 |
 | 3.搅打均匀 |
 | 4.分次加入蛋液 |
 | 5.搅打成糊 |
 | 6.筛入粉类 |
 | 7.翻拌均匀成糊状 |
 | 8.用锯齿形状的裱花嘴，挤出形状 |
 | 9.上下火，180度，30分钟 |
【杏仁贝壳小曲奇做法小贴士】
| 烤箱的温度酌情掌握，在挤出形状的时候，力度要掌握好，裱花嘴选择那种锯齿形状的。 |
