心太软
| 心太软，顾名思义就是内心太柔软，这款菜以红枣包裹着柔软的糯米粉，外观色泽鲜艳，口感既有红枣的甘甜，又有糯米的柔软，给人以视觉和食欲的双重冲击，是一款男女老幼皆宜的佳品。 |
【食材与调料】
| 【主料】糯米粉250g，大红枣200g |
| 【辅料】油适量，蜂蜜适量 |
【制作步骤】
 | 1.将新鲜的糯米粉和匀备用 |
 | 2.红枣洗净，去核 |
 | 3.将去核的红枣一边掰开，同时捏一小坨糯米粉塞进红枣中间包裹好 |
 | 4.将包裹好糯米粉的红枣放进油锅中进行油炸 |
 | 5.炸好的红枣糯米上盘，并淋上蜂蜜即可 |
【心太软做法小贴士】
| 红枣尽量选个大肉厚的，这样吃起来味道更浓。油炸的过程中温度不要太高，小火慢炸，这样才能保证糯米熟透而红枣也不会炸糊。 |
